お肌に効果ありの野菜ジュースレシピ

エネルギー……45kcal
タンパク質……2.2g
糖質……………13.7g
食物繊維………1.7g
ナトリウム……90mg
カリウム………670mg
ビタミンA…580〜1,400μg
ビタミンB1……1.4mg
ビタミンB6……1.4mg
ビタミンC …100〜300mg
β-カロテン…5.6〜13.7mg
*280mlあたり

ビタミン類には肌荒れ防止に最適な栄養素。また、ニキビや吹き出物には食物繊維を補給したい。
そこで、ビタミンCの多い赤ピーマンと、ビタミンC、E、食物繊維が豊富なカボチャを選択。
カボチャは糖質が高く、牛乳とも好相性なので、水を牛乳に替えれば朝メニューにも最適です。